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(마사히로) MBS-26 뼈칼(boning knife) 160mm

150,000원

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제목 한번 더 문의 드립니다
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  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-06-12
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  • 조회수 73

현제 흑막 1000과 초세라 5000으로 칼들을 갈아쓰고 있습니다 보닝 나이프의 경우 숫돌보다는 야스리를 많이 사용 하는데요

어떻게 갈아써야 하며 야스리를 궅이 쓸필요가 없나요?  양식이라 주로 안심과 등심 양갈비 정도만 기름막제거 와 컷팅 정도만 합니다
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